ETWAS VORLAUFZEIT FÜR DAS BESONDERE

AUF BESTELLUNG

Planen Sie eine Feier, oder möchten Sie einen ganz besonderen kulinarischen Abend mit Ihren(m) Liebsten zuhause verbringen?
Wir bieten verschiedene Produkte für den besonderen Anlass auf Bestellung an. Die Zusammenstellung folgt auch gerne in Absprache mit Ihnen, wir gehen gerne auf Ihre Wünsche ein!

Bestellen Sie Ihr Produkt gerne telefonisch.

  • Fischplatten
  • Forellenroulade
  • Forellenpraline
  • Fischtartar
  • Forelle geräuchert im Ganzen
  • Sushi (Samstags generell erhältlich)
  • Forellentartar (Samstags generell erhältlich)
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Fangfrische Produkte

Alle unsere Fische werden auf Bestellung frisch geschlachtet und nach Wunsch auch filetiert

Verarbeitete Produkte

In unserem Verkaufsraum bieten wir zahlreiche verarbeitetet Produkte zum Kauf an

Auf Bestellung

In Absprache mit Ihnen bieten wir besondere Produkte auf Bestellung

Regionale Produkte

In unserem Verkaufsraum bieten wir regionale Produkte von heimischen Lieferanten

2011

Österreichsieger in der Kategorie heiß geräuchert mit der Kaiserforelle light

2012

Österreichsieger in der Kategorie gebeizter Fisch mit der graved Kaiserforelle

2014

Österreichsieger in der Kategorie gebeizter Fisch mit der graved Kaiserforelle und Landessieger in der Kategorie Fischzubereitung mit dem Wellnessfilet „Gondoliere“

2016

Österreichsieger in den Kategorien Fischzubereitung mit der Fischroulade und in der Kategorie heiß geräucherter Fisch mit dem Lachsforellenfilet geräuchert

2018

Österreichsieger in der Kategorie Fischzubereitung mit der Forellenpraline und in der Kategorie kalt geräucherter Fisch mit der Kaiserforelle

Für uns ist die Teilnahme an Verkostungen sehr wichtig, es ist uns ein Anliegen, dass unsere Produkte den Fremdvergleich jederzeit bestehen, und in Qualität, Geschmack und Innovation eine führende Rolle einnehmen.