7. Alpe Adria Fischprämierung

Im Rahmen der 7. Alpe Adria Fischprämierung reichten wir 18 Produkte vom geräucherten Lachsforellenfilet, über das Wellnessfilet-Gondoliere bis hin zu neuen Produkten wie der Forelle „Vifzack“ oder dem Saibling „siciliana“ ein.

Von den eingereichten Produkten konnten 11 Produkte mit Gold, 2 mit Silber und 5 mit Bronze ausgezeichnet werden. Insgesamt wurden 132 Produkte von 29 Produzenten aus Österreich und Slowenien von einer unabhängigen Expertenjury verkostet.

Weiters konnten wir den Alpe-Adria-Kategoriesieg in der Kategorie Fischzubereitung mit unserem Forellenmosaik. Dieses kennen Kunden vor allem von unseren Fischplatten. 

Wir freuen uns sehr über diese für uns sehr wichtigen Auszeichnungen.